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Alergias alimentares no Walt Disney World

Alergias disney

Anteriormente, fizemos uma matéria sobre as melhores opções Veganas e Vegetarianas nos parques do Walt Disney World e após tanto sucesso, surgiu a ideia de produzir uma matéria voltada para aqueles que possuem alguma restrição alimentar. Convenhamos, viajar com uma alergia alimentar ou sensibilidade pode ser difícil. Continue acompanhando essa matéria pois temos diversas dicas importantes!

Todos os anos, a Disney serve mais de 700.000 refeições em mais de 650 restaurantes espalhados por todos seus destinos para visitantes com alergias alimentares e dietas especiais. Com menus e opções de snacks antialérgicos, bem como sugestões dietéticas especiais durante o processo de reserva e encomenda, os visitantes podem desfrutar uma refeição com confiança em qualquer um restaurante.

Em 2017, no 20º Annual Food Allergy Ball em Nova York, o Walt Disney Park & Resorts foi reconhecido pela FARE como líder do setor no fornecimento de experiências gastronômicas seguras e de qualidade para hóspedes com alergias e dietas especiais.

Os chefs da Disney estão preparados para atender às seguintes necessidades decorrentes de alergias alimentares:

  • Glúten ou trigo (Gluten or wheat);
  • Ovos (Eggs);
  • Peixe (Fish);
  • Leite ou lactose (Milk or lactose);
  • Amendoins ou nozes (Peanuts and tree Nuts);
  • Frutos do mar (Shellfish);
  • Soja (Soy);
  • Milho (Corn).

 

Distúrbios metabólicos e alergias múltiplas

Visitantes com as seguintes solicitações:

  • Quaisquer alergias ou intolerâncias não mencionadas anteriormente como alergias alimentares comuns;
  • Fenilcetonúria (PKU);
  • Distúrbios metabólicos;
  • Um único visitante com 4 ou mais alergias/intolerâncias ou vários visitantes com alergias/intolerâncias no mesmo grupo devem entrar em contato com Special.Diets@DisneyWorld.com após efetuarem a reserva de uma refeição e pelo menos 14 dias antes da chegada:

A equipe ajudará você em todo o processo para sua refeição. Não se esqueça de comunicar suas restrições alimentares ao chegar no restaurante. Se desejar, você poderá conversar com um chef ou Funcionário Disney treinado em dietas especiais. Os restaurantes se esforçarão ao máximo para atender às suas necessidades de dietas especiais; porém, não podem garantir que todas as exigências serão atendidas.

 

Fazendo uma solicitação para dieta especial

As seleções do cardápio padrão estão disponíveis on-line, e cardápios sem alérgenos estão disponíveis em várias opções de restaurantes. Ao efetuar reservas e ao chegar ao restaurante, a Disney pede para que siga estes procedimentos:

• Reservas on-line

Ao reservar uma mesa on-line, comunique todas as alergias e intolerâncias alimentares no momento.

• Reservas pelo telefone

Informe um funcionário sobre suas necessidades alimentares quando fizer uma reserva de restaurante por telefone. Para efetuar uma reserva, ligue para (11) 4700-2835. Os menores de 18 anos devem ter permissão dos pais ou responsável para ligar.

• No restaurante

Avise ao atendente sobre todas as restrições ao chegar. Se desejar, você poderá consultar um chef ou Funcionário Disney treinado em dietas especiais.

 

APP My Disney Experience – Mobile Order

Para quem não sabe, a Disney possui uma função dentro do app My Disney Experience onde você tem a possibilidade de pedir comida em um dos 20 restaurantes participantes espalhados pelo Walt Disney World, se chama “Mobile Order”. É só pedir, pagar o pedido usando um cartão de crédito/débito ou plano de refeições da Disney e depois acionar o botão “I’m Here, Prepare My Order” para que a cozinha comece a fazer seu pedido.

Em uma atualização recente, adicionaram uma categoria em todos os restaurantes do Mobile Order denominado como “Allergy-Friendly”, destinados para aqueles que possuem alguma restrição. Dentro dessa categoria, há diversos pratos que excluem os ingredientes de determinados tipos de alergia.

 

Allergy Eats – Disney

Ao buscar mais informações acerca desse assunto, descobrimos um site que permite que as pessoas com alergias alimentares ou até familiares aprendam mais sobre suas opções de restaurantes em diversos locais dos Estados Unidos. Há uma parte do site especialmente voltada para o complexo da Disney em Orlando, o que é super interessante. Ficou curioso (a)? Continue acompanhando!

• Como funciona?

Selecione uma ou mais alergia alimentar ou intolerância e em seguida, escolha o local do complexo que deseja ir. Ao realizar a busca, o site fornecerá o ranking dos melhores restaurantes e suas avaliações. Em alguns casos, é possível verificar um menu especial, mas vale lembrar que as opções variam de restaurante.

 

Restaurantes Allergy-Friendly

De acordo com as nossas pesquisas, seja em blogs específicos ou até no site Allergy Eats, separamos os melhores restaurantes Allergy-Friendly. Confira:

Epcot

  • Coral Reef
  • Sunshine Seasons
  • Tangerine Cafe
  • Le Cellier Steakhouse
  • Teppan Edo

Magic Kingdom

  • Columbia Harbor House
  • Jungle Navigation Co. Ltd. Skipper Canteen
  • Cosmic Ray’s Starlight Café
  • The Crystal Palace

Hollywood Studios

  • Backlot Express
  • Hollywood Brown Derby
  • Mama Melrose’s Ristorante Italiano
  • 50’s Prime Time Cafe

Animal Kingdom

  • Yak na Yeti
  • Flame Tree Barbecue
  • Satu’li Canteen
  • Tusker House

Disney Springs

  • Raglan Road
  • D-luxe Burguer
  • Blaze Pizza
  • Erin McKenna’s Bakery NYC

Hotéis

  • Ohana – Disney’s Polynesian Village Resort
  • Sanaa – Disney’s Animal Kingdom Villas – Kidani Village
  • Sassagoula Floatworks & Food Factory – Port Orleans French Quarter

 

Você já passou ou presenciou alguém passar por alguma experiência com alergias alimentares nos restaurantes do Walt Disney World? Conte-nos sobre isso abaixo nos comentários.

 

O que mais saber sobre a Disney?

 

Nossos roteiros da Disney:

 

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